Monthly Archives: Agustus 2015

Posted on by

0

Submit tantangan di dapur (TDP) bulan ini.

choco lava cake

– 100 g butter
– 110 dcc
– gula kastor
– telur antero 2
– kuning telur 2
– tepung 50 gram

– mentega untuk olesan di cetakan
– cetakan muffin

Cara buat

Panaskan oven 180 dc

-Oles mentega di cetakan muffin

– Lelehkan butter dan dcc dengan cara bain marie (dimasak dalam panci yg ada airnya) aduk sampe rata (pake whisker aja) masukan gula halus, aduk lagi, masukan telur, aduk lagi, dan terakhir tepung aduk rata sampe lembut ..

Masukan dalam cetakan muffin hinga 3/4 dan panggang sekitar 12/13 menit.

Setelah itu langsung pindahkan ke loyang pendingin dengan cara membalik loyang (bingung bahasanya gimana) biar jadinya upside down (yg di bawah menjadi bagian atas) …

Bisa di taburi gula kastor lagi atai di makan bersama es krim atau whippy krim…

NB: bikinnya harnya sekitar 20 menit (sudah termaksud panggang)

Selamat mencoba yah…

View on Path

Posted on by

0

Barang siapa berdzikir “subhanahallaahil adzzimii wa bihamdihii” maka ditanamnkan baginya pohon di syurga ~ (HR Tarmidzi)

View on Path

Posted on by

0

Setelah trial and error many times. Tanpa drama kapal selamnya bocor, this is it mba Isy.. – with Isyana

View on Path

Posted on by

0

Rapat sekali. Kelas EdukAsi 3 kali, bincang ASIk sekali. Total 4 kali dalam sebulan acara “world breastfeeding week”-nya…

Selamat kawan-kawan aimi Sorowako, semangat terus yah membagi ilmunya dan semoga amal jariah kelak 😘😘… – with yufinats(ian)-, Ann, and Vanny

View on Path

Posted on by

0

Pukis banyumas (dapet resep di FB)

4 telur antero
300g gula pasir (saya pake 200g takut kemanisan krn masih ada skm)
500g terigu serbaguna
1/2 bks ragi (merk ha*an)
1/2sdm vanili bbk (saya pakai vanili cair ny.Liem)

Santan kemasan 750 ml (saya pale santan kelapa asli biar lebih hemat heheh)

Grm secukupnya

3 lmbr daun jeruk purut

1/2 kaleng SKM

200 gram margarin
30 gram mentega (dicairkan bersama margarin)

1. Rebus santan dengan daun jeruk nipis dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat suam-suam kuku. Masukkan susu kental manis.

2-3. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telur, secara bergantian. Bisa dikocok pelan dengan mikser, tapi karena mikser signora speed 1 aja sudah cepat, jadi cuma aku aduk saja dengan whisk-nya mikser.

4. Setelah itu masukkan margarindan mentega yang sudah dicairkan. Kemudian diamkan selama 1 jam. ( pilih wadah yg besar krn volume adonan akan mengembang)

5. Setelah mengembang Bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satunya beri 1 sdm cokelat bubuk.

6. Panaskan cetakan langsung di atas kompor tidak perlu alas. Setelah cukup panas masukkan adonan cokelat kemudian putih hingga 3/4 tinggi cetakan.

7.Tutup cetakan dan biarkan hingga matang.

8. Pukis yg masih panas masih lembut dan mudah penyet, jadi sebaiknya letakkan pukis di tempat yg datar supaya bentuknya tetap cantik. – at keyka’s cooking playground

View on Path